這本書
因為"醫療靈媒"這幾個字引起我的好奇
看著,不小心就繼續看下去了!

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醫療靈媒:慢性與難解疾病背後的祕密,以及健康的終極之道
Medical Medium:
Secrets Behind Chronic and Mystery Illness and How to Finally Heal

作者: 安東尼‧威廉 Anthony William
出版社:方智
出版日期:2016/09/01
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靈媒
居然還有醫療的

而且
書的一開始
就講了安東尼(作者)怎麼成為靈媒的經過


故事經過有興趣的可以看
博客來-醫療靈媒

博客來詳列了許多內容
還沒看到"書本人"時
可以先在網站上看看

下方還有把安東尼成為靈媒的過程
拍成了小短片的書介



雖然書皮上大大地出現了 "靈媒"兩個字


整本書裡
除了
一開頭講了安東尼成為靈媒經過的部份
比較…"奇妙"、懸疑一些外

其他的部份
講的其實挺合理
也挺科學的!



就如同書名中"慢性與難解疾病背後的祕密,以及健康的終極之道" 所說的
書中提到許多醫生沒辦法告訴你"致病原因"的病

包括:
「糖尿病、糖尿病神經病變、慢性疲勞症候群、腎上腺疲勞、偏頭痛
經前症候群、更年期症狀、甲狀腺失調、顳顎關節症候群、眩暈
帶狀疱疹、自體免疫疾病、類風濕性關節炎、狼瘡、多發性硬化症
纖維肌痛症、念珠菌感染、EB病毒、萊姆病、腸漏症候群、結腸炎
憂鬱症、注意力不足過動症、自閉症、創傷後壓力症候群」


也詳述地說明了EB病毒
是現代許多不知名病痛造成的原因


書裡
更針對各種類型的病症
提供了解決的方法

而且大多都挺簡單、方便、便宜的


但畢竟不是專家
所以
看了書後
也查詢了一些資料
解決一下疑問



之前聽說要多吃蛋、多吃肉
才能補充營養的蛋白質

這跟 安東尼 說的可不一樣啊!

我也好奇了
蔬果裡是否含有足夠的蛋白質

所以
查到了這篇

蕃茄小屋-- 十種富含蛋白質的植物性食物
文章中說的"富含蛋白質"的"植物性"食物
就是:
「南瓜子、蘆筍、白花菜、花生、燕麥、綠豆芽、杏仁、菠菜、花椰菜(西蘭花)、藜麥」


該作者還提到:
「*當涉及到蛋白質,更多不一定是好。推薦的膳食攝取量(RDA)是指平均水準,久坐不動的成人只有0.8克/公斤(體重)。一些醫療界專業人士認為,這一水準太高了。無論你選擇遵循誰的建議,事實上,每個人的蛋白質需求也不一樣,但是所有的需求都會與一份植物性飲食相對應。」


這與 安東尼 說的:
"高蛋白飲食不好" 的觀點
應該是相似的


蕃茄小屋 的 文章裡
還說:
「大多數人想到蛋白質時,腦海中就會浮現出起司、雞蛋和一隻羊腿。但是你知道每一種全食物(對的,每一種)都含有蛋白質嗎?從你早上一起床吃的香蕉到晚上的沙拉,找到富含蛋白質的菜蔬是很容易的事情,不僅找到它們容易,你的身體也會很容易的吸收。

植物性食物一般不含膽固醇,高膳食纖維,可使身體成為鹼性體質。
相反的是,所有動物質食物缺乏膳食纖維,易造成酸性體質,容易導致骨骼中的鈣流失,並且減少血液中的氧含量,對身體的消化系統/淋巴系統有不好的影響。」


多吃蔬果
不僅是個"趨勢"
更能帶來健康!


書中有特別強調 水果比蔬菜 更能抗癌

所以
不只是要 多吃"蔬菜"
"水果"的攝取
更是不能少哩!




另外

專家教你 按消化時間選食物
提到:
「與其他食物相比,肉類的消化偏慢,需要約4~6 h,所以一餐中如果肉吃得比較多的話,很長時間都不會覺得餓。粗略來講,脂肪含量越高的肉消化時間越長,因此魚蝦類消化時間較短,雞鴨等禽肉居中,豬牛羊等紅肉消化較慢。」

「脂肪越高的肉越不易消化,因此脂肪含量較高的五花肉、雞皮等不妨偶爾吃,而低脂肪高蛋白的魚蝦、牛肉、雞胸肉等可以每天輪換食用。從數量上來講,新陳代謝旺盛的青少年和體力勞動者可以多吃一些肉,但不要超過200 g,35歲以後應減少肉類在飲食中的比重。而老年人代謝緩慢,消化功能減弱,攝入的肉類應更少一些,每天宜100 g以內。另外,肉食最好安排在早餐和午餐的菜譜中,晚餐盡量以好消化的碳水化合物和蔬菜為主,有助於睡前胃排空,讓消化系統得到休息。」


消化久的
會讓消化系統疲勞一些

這裡說明了

所以
安東尼也直接建議不要吃豬肉
因為豬肉的脂肪含量很高
不好消化


文章裡還說明:
「蔬菜的消化時間約為1~2 h,其中瓜類蔬菜,比如冬瓜、黃瓜、西葫蘆消化最快;其次為西紅柿、茄子等茄果類蔬菜和菌類;葉類、筍類蔬菜和十字花科類蔬菜因為含有大量纖維素,所以消化起來慢一些。而根莖類蔬菜如紅薯、土豆、玉米等由於含有大量慢消化澱粉,消化時間較長,所以可以代替部分主食。數量上來講,約兩份根莖類蔬菜可以代替一份米面。」

「專家最後提醒大家,烹調方法也會影響食物的消化時間。一般說來,流質食物的消化時間短於固態食物,比如粥、湯,羹類,適宜腸胃不好時選用。蒸、煮、燉的食物比煎、炒、炸的更易於消化,從營養上講也更健康。所以吃飯時,也要注意各種烹調方法的混搭。」


其中說的"流質食物的消化時間短於固態食物"
難怪
安東尼說的是"果汁"斷食
而不是"蔬果"斷食了~




在閱讀完整本書後
會發現
按書上寫的
西洋芹似乎是個非常了不起的傢伙


單純喝西洋芹汁
可以"強效"地
「重建胃部供應胃酸的功能」



所以
我再上網查了查

健康猴-西芹的營養價值
這裡寫的很完整

看完敘述
不禁覺得西洋芹實在太厲害了!

裡面說到的
「西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高。
另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖。」

另說明了裡面的礦物質:
「1、鐵
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

2、鈣質
西芹一方面含有大量的鈣質,可以補「腳骨力」。

3、鉀
另一方面亦含有鉀,可減少身體的水分積聚。 芹菜中含有豐富的鉀,是治療高血壓病及其併發症的首選之品,對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

4、銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。

5、鈣磷
由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼生長。

6、鋅
芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為「夫妻菜」,曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現,常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。

7、甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。」



感覺就超營養啊!

難怪安東尼在書裡提了它好多次!

對於書上提到的許多個案
他都是先建議對方喝西洋芹汁的


m~~
大概了解理由了



書上寫的 建議食物 與 不建議食物

簡單來講
就是 多蔬果 少肉

還有一些
如:乳製品、蛋、麩質、發酵食物、鹽(要吃最好只吃海鹽)、巧克力…等

在書中
安東尼有說明這些食物可能會造成身體怎樣的不舒服




至於安東尼說的"果汁斷食"中提到的
"果汁"中必含的:西洋芹、小黃瓜、蘋果後


也查了下小黃瓜的資料


小黃瓜的好處
文章裡提到
小黃瓜的好處有:
「1、水分多熱量低
2、排除體內多餘鹽分
3、養顏美容
4、抗氧化
5、預防便秘
6、減重
7、促進新陳代謝
8、清熱利尿」


Lichen-小黃瓜功效以及小黃瓜營養成
提到:
小黃瓜的維他命c多
而且
「小黃瓜中黄瓜酶的物質,有相當強的生物活性,可以促進人體的新陳代謝,同時含有豐富的鉀鹽,維他命A,糖類B鈣、磷、鐵、硒是人體不可缺少的營養物質。」



而從小就知道"可以遠離醫生"的蘋果
肯定也是更厲害的啦~~


健康猴- 蘋果的營養價值
文章中說明:
"蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質,並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。"

還有:
「1、蘋果酚
蘋果中含有神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

2、蘋果酸
蘋果中含有17種氨基酸,其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸,可以幫助食物消化,並有促進胃收斂的功能,加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。

3、維生素H
蘋果中含有維生素H,具有防止白髮和脫髮、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R,是水溶性維生素,也屬於維生素B族。它是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素,也是維持正常成長、發育及健康的必要營養素,無法經人工合成。

4、果膠
蘋果中含有「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量,幫助有益細菌繁殖。
果膠能調節機體血糖水平,預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的排放,及時清除體內的代謝垃圾,有促進體內毒素排出的功效。

5、維生素C
蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效」。每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。

6、鉀
蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合併排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。

7、黃酮類化合物
蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。

8、鋅
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力,提高智能。

9、番茄紅素
蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素,夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。

10、葉酸
蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助於防止心臟病的發生。

11、Resveraltrol
該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等的發炎,從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

12、硼與錳
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆」


這麼多的好東西
難怪如 健康猴 的文章說的:
蘋果是"水果之王"
甚至是"大夫第一藥"了!



醫療靈媒裡提到蔬果生吃得到的營養最多

上網求證一下~


蔬菜生吃要講究科學
裡面提到:
「80%的蔬菜都可以做沙拉生吃。」

「一定要注意選食新鮮的蔬菜,一定要清潔。做菜前手要清潔、消毒;生熟食品要分開放;蔬菜、肉類要分開清洗,避免交叉感染等。涼拌蔬菜時,加上醋、蒜和薑末,既能調味,又能殺菌。」

「也有的蔬菜不宜生食:一是富含澱粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山藥等)必須熟吃,不然澱粉粒不破裂,人體無法消化;二是含有某些有害物質的蔬菜,如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中,含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質,可使人體血液中紅血球凝集起來,人食入後,會引起噁心、嘔吐、腹瀉,嚴重時可致死。燒熟煮透後,有毒蛋白質就會失去毒性,可以放心食用。三是塌地生長的綠葉菜。這類蔬菜在常規栽培條件下,往往要潑澆人畜糞尿和農藥,造成污染,用清水洗是無論如何洗不乾淨的。當然,這些蔬菜如果是在無土栽培條件下生產的蔬菜,也可以放心生吃。」




還好有上網先查過
不然
是可能吃到生病的哩!




之前聽說傍晚或xx點後後就別吃水果之類的講法

但果汁斷食
可是到晚上都還在喝蔬果汁哩!


所以
上網看到了:
李大夫- 食物寒熱真那麼重要嗎?
裡面提到:
『食物分寒熱的屬性,的確自古也有了,可是要否這麼嚴格,有些人只可以吃熱性或寒性食物?又或者說寒性食物一定要配搭熱性食物「中和」?這都未必是中醫的看法!』

『其實,簡單一點,今天吃了點熱氣東西,之後你再吃一些清涼東西,這也可以的,不一定要一頓飯中就「寒熱平衡」。比如你這頓飯吃多了辛辣食物,下一頓飯吃一些水果蔬菜,這是很自然正常的做法。健康人的身體,自然會告訴你怎樣吃最舒服。

不少人總是覺得,要將食物變得很平和,比如覺得煮寒涼的食物總要放一些生薑進去「調和寒熱」,其實,除非是身患重病的人,必須要飲食十分謹慎平穩,一般人實在不需要如此擔心。』


文章裡還附上"蔬果的寒熱表"可參考!


最後李大夫還說:
『5. 別忘記,人是活的!
人是一個有機體,不是你身體有熱,就必須要吃寒涼,身體也可能透過各種方法調節過來啊!例如體內積熱,之後見到小便黃了,這個小便黃,一方面反映你裡面有熱,另一方面也是將你體內的熱,排出體外的方法!又比如你吃熱氣東西太多,之後長痤瘡了,其實痤瘡排膿也是一種驅除熱毒的方法。

傳統中醫看待食物,並非如你想象中,那麼講究寒熱的!筆者作為中醫師,平常吃飯時實在不太執著於食物的寒熱。只要懂得一般飲食的法則,多吃素、少吃肉,飲食清淡簡單,那就可以了。(當然這些法則還有不少,需要懂得傳統智慧,並非隨便亂吃。)

身體的寒熱,並非自己感覺體寒就必須要吃溫熱的食物,反之亦然,太過擔心飲食寒熱的問題,這種「擔心」反而會讓人生病啊!學習減少飲食的煩惱,回歸簡單的飲食生活,才是養生的一大學問。』



網路上能找到對於討論 醫療靈媒 說的真的不多
反而似乎是書上寫的推薦序上看到的才多些

其實
挺想知道
台灣的醫師、營養師對於安東尼所說的飲食的建議
是怎樣的看法

更想看有親身體驗的案例了!


如果安東尼所說的真的有用的話

那麼

希望 賣場、菜販
能多賣些芹菜類的的蔬菜


希望 果汁的商家
可以增賣:西洋芹汁、西洋芹+小黃瓜+蘋果汁…

希望 賣沙拉的商家
對於安東尼所說的蔬果
也都能再加到沙拉成為賣點



如果這飲食的方案真的可行
也有"良心"的商家願意提供(畢竟生食要洗乾淨啊!還有售價要合理!)
那麼
對於那些 需要少量多餐 的 腎上腺疲勞者
就可以隨時購買到對身體很有好處的東西來吃
隨時補充營養
讓腎上腺可以多些休息


這樣也對不方便自己處理的人
也是一大好處啊!





最後
結錄一些 書中安東尼說的話~

「水果最好是單獨吃,或跟生的蔬菜一起吃,特別是綠色葉菜。那是因為你的胃可以快速且輕易地消化水果與生蔬菜。相反地,蛋白質、脂肪、複合性碳水化合物與煮過的蔬菜,要花相對較長的時間消化,因此若你在這些混合食物中加入水果,它們會卡在你的胃裡等待被消化。這雖不是嚴重的傷害,但會造成排氣與其他不適,可能因而使你打消吃水果的念頭。」

「地球上的覺醒者都會運用一些飲食技巧,例如:緩慢而仔細地咀嚼;有意識、專注於當下地吃;用餐之前、當中或之後祈禱;與你的食物合一。」

「某人的靈魂經歷的大起大落,往往使他或她的心變得更強大。巨大的失去可能帶來更深刻的領悟,以及更偉大的愛與慈悲。」

「保持信心,相信你值得過美好的生活」



祝大家
一天比一天更健康幸福!


※有興趣可再看:
實驗記事-醫療靈媒


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Sun's 三色盤

Sun 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 簡單
  • 我的mail. kkttyy001gmail .com
    好奇版大後續實驗結果如何,
    因為我一個朋友孩子有過動症
    我想給他書中建議,當然先找像大大這般有實驗精神的人取經
    如果有後續、也請大大不吝分享
    如果該書只是包裝很好、行銷策略強而暢銷
    不一定如作者所言、不方便公開
    就拜託寄mail給小弟、謝謝、謝謝
  • 簡單您好:

    不曉得您是否已看過我[實驗紀事]裡的文章:http://sun0715.pixnet.net/blog/post/31797425
    文章裡已敘述了我看書後實驗的狀況,您可以再參考看看。

    最後,仍想提醒一下,如果您或朋友想實驗,建議還是要跟醫生討論是否適合,也要定期回診。在身體不允許不吃藥的情況下,還是要吃藥哦!
    畢竟,我們是希望身體愈來愈好的啊!

    祝福您們身心更加健康! ^______^

    Sun 於 2017/11/02 20:26 回覆